Salz&Pfeffer

Salz&Pfeffer ist das führende Gastronomiefachmagazin der Schweiz. Seit 25 Jahren berichtet das «Pfeffer» in streng journalistischer und verbandsunabhängiger Manier über die Welt der Gastronomie, der Hotellerie und der Gemeinschaftsgastronomie. Wir halten Sie über Veränderungen in der Gastgeberszene auf dem Laufenden, recherchieren Hintergründe, beziehen Stellung und berichten über die angesagtesten Köche im In- und Ausland.

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